農副產品加工項目試驗研究主要技術問題（一）

 
 
 
一、清坪豬品種選良項目(項目編號：1575)
內容與說明：該項目主要進行清坪豬品種選良技術攻關。
前景預測：項目建成后可形成2.25萬頭的清坪豬仔豬供應能力，可滿足近萬戶的養殖需求，同時，還可向市場供應1.25萬頭商品豬，將進一步豐富城鄉市場。
 
二、柑桔（臍橙）深加工項目(項目編號：1576)
內容與說明（需解決技術及難題）：該項目主要解決柑桔深加工技術。
前景預測：原材料豐富，綠色食品，前景廣闊。
 




三、木瓜醋飲料開發中口感問題研究與改進(項目編號：1577)
內容與說明：該項目主要解決木瓜醋飲料開發中口感技術問題。
 
四、順溪香辣腐乳工藝研究(項目編號：1578)
內容與說明：解決公司主打產品香辣腐乳發酵周期過長、品質不穩定等問題。項目總投資1000萬，實現2500噸生產能力。
前景預測：項目建成后,可實現產值3500萬元，銷售收入3000萬元，利潤685萬元，可帶動10000農戶3萬余人脫貧致富。
 
五、技術體系研究與規范化示范(項目編號：1579)
內容與說明：根據龍峰茶特點，結合不同產區的品種芽葉特性以及產品的差異，確定加工過程工藝技術參數；制定武當有機道茶全程機械化加工技術標準和清潔化示范廠的建造標準；設計鮮葉從殺青、冷卻、回潮、揉捻、干燥自動上葉作業。
前景預測：項目的實施提高武當有機道茶清潔化加工水平、質量，確保茶葉的安全性，有利于品牌整合，增強產品出口競爭力，提高市場競爭能力。http://www.zhensuchem.com